Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Bakar Kalasan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Bakar Kalasan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Bakar Kalasan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan bumbu lainnya, cuci daging ayam, kemudian beri perasan air jeruk lemon, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.
- 2
Masak santan, air kelapa, bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai, sesudah mendidih masukkan potongan ayam, gula merah dan garam, kemudian masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam, matikan api lalu angkat daging ayamnya.
- 3
Saya gunaka teflon untuk membakar ayam, panaskan teflon, lalu masukkan ayam yang mau dibakar, olesi dengan kecap manis, bolak-balik ayam hingga kedua sisinya kecoklatan.
- 4
Sajikan ayam bakar kalasan bersama sambal, lalapan dan nasi hangat.
Catatan Koki
Halloo Cookpaders, kali ini mengolah ayam ala ayam kalasan, saya suka banget sama ayam kalasan ini baik yang digoreng maupun yang dibakar, karena bumbunya meresap hingga kedalam daging ayamnya, pas memanggang ayamnya saya olesi kecap lagi, karena saya dan anak-anak suka ayam bakar yang kecoklatan dan agak manis. #CookpadCommunity_DepokResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Bakar Kalasan ini ke temanmu moms ❤️
- 2