Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bubuk Kaldu Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bubuk Kaldu Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bubuk Kaldu Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kepala dan kulit udang, lalu sangrai hingga kering.
- 2
Lalu sangrai juga bawang putihnya, kemudian blender bawang putih dan udangnya dengan ditambahkan air, lalu masak /sangrai kembali.
- 3
Sangrai hingga kering sambil diaduk-aduk, tandanya sudah kering yaitu saat diaduk akan terasa ringan, lalu saya biarkan hingga dingin kemudian blender kembali agar bubuk kaldu lebih halus dan tahan lama.
Catatan Koki
Saat #DirumahAja ketika mengolah udang, kita sering kali membuang bagian kulit udang terutama bagian kepalanya dan akhirnya menjadi limbah dapur yang bau, kali ini ikutan #WeekendChallenge mau berbagi tips bagaimana mengolah limbah udang ini menjadi bubuk kaldu, kaldu ini bisa dipakai untuk nasi goreng, bakwan, tomyan dan lain-lain. Tips ini saya recook dari resepnya mba Hana Dapurguna.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bubuk Kaldu Udang ini ke temanmu moms ❤️
- 2