Bahan

Cara Membuat

• 1
  Saya pakai 14 butir telur, saya bersihkan dahulu telurnya, lalu saya tata telur kedalam panci yang akan digunakan untuk merebus telur, beri air secukupnya hingga semua telur benar-benar terendam, lalu beri garam, lalu masak hingga mendidih, lalu matikan api, kemudian tutup pancinya, diamkan hingga airnya menjadi hangat, tadi saya diamkan sekitar 1 jam lebih.
  
• 2
  Ini penampakan rebusan telur setelah airnya hangat, kemudian kupas, dan hasilnya mulus, kenyal dan padat.
  
• 3
  Jadi metode ini pakai airnya secukupnya hingga telur terendam, masak hingga mendidih lalu matikan api dan diamkan hingga airnya menjadi hangat, lalu kupas kulit telur.
• 4
  Untuk merebus telur yang tidak ingin menunggu lama, yang biasa saya lakukan adalah rebus dengan air secukupnya selama 15 menit, lalu matikan api, kemudian buang air panas lalu ganti dengan air biasa sebanyak 2 kali agar tidak terlalu panas, kemudian kupas kulit telurnya.