Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kentang, lalu potong dengan menggunakan pisau khusus keripik supaya rata, sesudah kentang dipotong semuanya, cuci satu kali saja lalu rendam dengan air secukupnya, kemudian beri 1 sdm garam, lalu aduk rata lalu diamkan selama 30 menit.
  
• 2
  Setelah direndam air garam kemudian cuci kembali hingga bersih, lalu tiruskan kentang secukupnya yang akan digoreng duluan, panaskan minyak goreng secukupnya, taburi sedikit garam kedalam minyak goreng panas, lalu masukkan potongan kentang satu persatu kedalam minyak goreng.
  
• 3
  Goreng kentang dengan api sedang, sambil dibolak-balik, goreng hingga kentang matang dan garing. Goreng bertahap semua kentang, lalu simpan dalam wadah tertutup jika keripik kentang sudah dingin.
  
• 4
  Karena mau diberi rasa rumput laut, maka saya siapkan rumput laut (Nori), kemudian remas nori lalu saya blender, blender hingga nori hancur, disini saya blendernya masih agak kasar, karena terburu-buru, lalu taburi nori diatas keripik kentang.
  
• 5
  Lalu tutup wadahnya, kemudian kocok perlahan, hingga nori dan keripik kentang tercampur rata, keripik kentang siap dinikmati.