Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ase Cabe Ijo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ase Cabe Ijo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ase Cabe Ijo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong tangkai cabe sedikit saja bagian ujungnya, lalu potong menjadi 2 tetapi tidak sampai putus, lalu cuci bersih cabenya.
- 2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu dan siapkan bahan lainnya. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
- 3
Tambahkan daun salam, daun jeruk, potongan tomat, lengkuas, jahe, gula merah, garam, lada bubuk dan lada bubuk, aduk rata, kemudian tambahkan cabe ijo, aduk rata, lalu tambahkan air kemudian beri kecap manis secukupnya.
- 4
Masak hingga kuah menyusut dan cabe matang, jangan lupa dicicipi, jika sudak matang tuang kepiring, lalu taburi bawang goreng.
Catatan Koki
Saya menyebutnya ase cabe hejo, pertama pas liat ibu saya masak ini, saya pikir cabe koq ditumis😄, ternyata pas coba ternyata enak, rasanya mirip terong ungu, ini jadi makanan favorit dari masakan ibu saya, ibu saya biasa masak ini pas mau lebaran bersamaan sambel goreng kentang, bihun goreng dan saya menyebutnya tumisan, dan nanti akan diolah menjadi bibiye (entahlah tulisannya benar / salah😁) yang jelas dimasak atau diangetin terus sampe item, biasanya saya makannya dengan uli/ulen😊.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ase Cabe Ijo ini ke temanmu moms ❤️
- 2