Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Jengkol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Jengkol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Jengkol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Iris-iris jengkol lalu blender dengan air dan garam pada resep sampai betul-betul halus.
- 2
Tuangkan bertahap ke tepung terigu sambil terus diaduk dan dicheck apa sudah bisa digumpalkan.
- 3
Uleni sampai adonan menjadi lebih ringan dan licin.
- 4
Bedaki alas kerja dengan tepung terigu, begitu juga tangan.
- 5
Siap diolah menjadi hidangan apapun.
Catatan Koki
Udah lama sebenernya bikin ini, dulu dokumentasi di FB ya🤭 Udah beberapa kali bikin juga... Sebenernya mie ini gak horor-horor amat..kecuali kalau dibayangkan terlalu lebay, atau emang udah dari awal say no to jengkol🤭 Kalau kerupuk yg mengandung jengkol, itu saya akui aromanya strong, tapi kalau ini lembut-lembut aja. Karena menggunakan kita jengkol yg sudah diolah diawalnya. Dan proses merebus pada mie, tidak menghasilkan aroma yg kuat seperti proses menggoreng. Mie yg saya buat basic banget. Tapi kalau mau, bisa ditingkatkan dengan menambah bahan atau memodifikasi prosesnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Jengkol ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2