Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lupis Presto ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lupis Presto dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lupis Presto untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan beras ketan, cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Siapkan daun pisang yang sudah dibentuk selongsong dan disematkan lidi pada salah satu ujungnya, lalu masukkan beras ketan kedalam selongsong daun pisang, isi penuh dan padat, lalu sematkan lidi pada ujung satunya lagi.
- 3
Lakukan hingga beras ketan habis, lalu tata didalam presto, beri air sebanyak 1/2 dari panci presto, lalu tutup, presto selama 45 menit dari mulai berdesis.
- 4
Sambil menunggu dipresto kukus kelapa parut muda yang diberi sedikit garam, kukus selama 10 menit. Setelah 45 menit merebus lupis, matikan api, biarkan hingga desisnya hilang, buka lalu angkat dan tiriskan lupisnya, biarkan hingga dingin. Buat kuah gula merahnya, campur semua bahan dalam panci kecil.
- 5
Masak hingga kuah gula merah mendidih, matikan api. Penyajian : potong-potong lupis, lalu lapisi dengan kelapa parut.
- 6
Siram dengan kuah gula merah.
Catatan Koki
Masih penasaran sama lupis yang padat, kali dibentuk seperti lontong, sayang daun pisang batunya sudah kekuningan jadi tidak cantik lagi warnanya, dimasak dipresto selama 45 menit, ketannya tidak direndam dahulu dan pas ngisi beras ketannya dipadatkan, lumayan lah hasilnya tidak lembek, walaupun masih blm padat banget😁.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lupis Presto ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2