Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Goreng Jengkol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Goreng Jengkol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Goreng Jengkol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Jengkol sudah direbus sampai empuk dan sudah berkurang baunya.
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang kecil (saya menggunakan minyak jelantah bekas goreng ayam)
- 3
Gunakan cobek dan ulekannya. Ambil 1 keping jengkol goreng, lalu diketuk-ketuk pelan (seperti dimemar-memarkan) dengan ulekan supaya jengkol gorengnya menjadi lebih lunak/lembut saat digigit. Jengkol tidak sampai hancur/pecah-pecah.
- 4
Lakukan sampai jengkolnya habis.
Catatan Koki
Pernah beberapa kali order jengkol semacam ini di rumah makan Sunda di pinggiran Bogor.. Empuk dan gak bau, enaaaak.. Tapi, harganya mahal, kerasa banget..🤭 Makannya dicocol sambel, ikan asin, lalapan dan ditemani kerupuk.. uhuk-uhuk, harus nambah nasi lagi, tambah mahal deh...🤭Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Goreng Jengkol ini ke temanmu moms ❤️
- 2