Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bahan kekian: masukkan terigu dan garam ke dalam wadah, lalu saya blender bawang putih dengan air, lalu tuang air bawang putih ke dalam terigu aduk hingga merata.
  
• 2
  Panaskan minyak goreng, goreng 1 centong adonan, goreng hingga matang, dan semua adonan habis, lalu setelah semua matang, dipotong memanjang, lalu sisihkan.
  
• 3
  Siapkan bumbu : potong-potong sayuran dan haluskan bumbu.
  
• 4
  Kocok telur dengan garpu lalu goreng telur / orak arik telur, lalu angkat telur.
  
• 5
  Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukkan wortel, tambahkan sekitar 100 ml air, setelah wortel setengah matang lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk, masak hingga sayuran layu.
  
• 6
  Setelah sayuran layu masukkan, kekian dan telur yang tadi sudah diorak arik, aduk-aduk, tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga tercampur dan air habis, jangan lupa dicicipi.