Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Jengkol Teri Balado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Jengkol Teri Balado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Jengkol Teri Balado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Persiapkan bahan-bahannya Jengkol direbus, tambahkan daun jeruk daun salam utk menghilangkan bau nya. Gunakan metode 10 30 10 ketika merebus jengkol. Rebus 10 menit dalam panci tertutup, matikan api diamkan 30 menit panci masih tertutup, kemudian rebus 10 menit lagi..jengkol siap diolah.
- 2
Haluskan bumbu giling..sisihkan. Jengkol yang sudah empuk dibuang kulitnya, dibelah dua, lalu digoreng sampai kekuningan, tips agar jengkol.legit, masukkan jengkol ke dalam mangkok berisi air ketika diangkat dari penggorengan..rendam sebentar. kemudian dipipihkan menggunakan batu ulekan. Goreng ikan teri tawar nya sampai matang.sisihkan- 3
Sekarang kita buat sambal balado nya. Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe giling sampai matang, keluar minyaknya..beri seasoning, garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis, tes rasa..kalau sdh pas masukkan jengkol dan teri tawar yang telah disisihkan tadi..aduk rata..siap dimakan dengan nasi panas.. - 2