Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan vla kecuali mentega, masak sampai meletup2. Matikan api, lalu masukkan mentega. Aduk rata. Dinginkan
  
• 2
  Masak air, mentega, garam sampai mendidih. Masukkan terigu aduk rata sampai kalis. Dinginkan
  
• 3
  Mixer sebentar adonan, lalu masukkan baking powder, mix rata. masukkan telur satu persatu. Pastikan setiap masukkan telur, sudah tercampur rata, baru masukkan telur berikutnya.
  
• 4
  Lakukan sampai telur habis. Adonan jadi mengkilat.
  
• 5
  Masukkan adonan kedalam pipingbag, lalu spuitkan diatas loyang yang sudah disemir mentega tipis
  
• 6
  Panaskan oven 200 derajat, masukkan loyang, panggng sampai 30-35 menit sesuai oven masing2. Usahakan oven tidak dibuka2 selama proses panggang. Karena proses pengembangan kue tidak maksimal.
  
• 7
  Angkat kue, dinginkan. Baru diisi vla. Sebelum diisi vla, kulit soes bisa diletakkan didalam chiller, agar tetap renyah.. Pas dimakan, dalamnya chewy.. Enaak...