Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rendam kentang lalu sikat sampai bersih kulitnya dan cuci sampe bersih,potong2 kentang lalu cuci kembali sampe bersih. Rebus wortel dan buncis sebentar aja,angkat. Rebus kentang sampai setengah matang aja,angkat dan tiriskan. Masukkan kentang ke dlm kulkas selama 30 menit
  
• 2
  Sambil menunggu kentang,bikin bistik daging cincang. Siapkan bahan-bahan bistik. Blender havermout sampai halus,masukkan daging yg sdh di potong2 ke dlm wadah blender/chopper
  
• 3
  Masukkan jg bawang bombay dan baput yg sdh dipotong-potong,tambahkan putih telur lalu blender sampai tercampur rata dan daging jd halus. Tambahkan halawa dan merica hitam bubuk
  
• 4
  Tambahkan jg oregano,Thyme dan evoo,lalu uleni hingga adonan lembut dan tercampur rata
  
• 5
  Olesi tangan dgn minyak lalu ambil adonan daging dan bentuk bulat pipih lalu panggang. Aduk rata semua bahan saus bbq
  
• 6
  Tumis bawang Bombay dgn evoo hingga layu,masukkan bawang putih dan tumis hingga kekuningan. Tuangi campuran saus BBQ tumis sebentar
  
• 7
  Tuangi air dan didihkan lalu masukkan bistik daging. Tambahkan halawa dan masak hingga saus mengental dan bistik matang sempurna (tutup pan dan masak dgn api kecil
  
• 8
  Keluarkan kentang dr kulkas,tambahkan maizena,merica hitam bubuk,halawa dan oregano kocok perlahan hingga kentang terbalut semua lalu goreng kentang hingga kekuningan,angkat dan tiriskan
  
• 9
  Beef steak with BBQ sauce siap di nikmati selagi hangat dgn pelengkap sayuran lainnya dan cocolan saus sambel