Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Jengkol Balado Pedas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Jengkol Balado Pedas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Jengkol Balado Pedas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
🌶️Didihkan air lalu rebus jengkol sampai empuk. 🌶️Sementara merebus jengkol, siapkan bumbu2nya lalu haluskan bumbu halus
- 2
🌶️ setelah empuk, tiriskan jengkol. Kupas kulitnya lalu belah- 3
🌶️pipihkan jengkol (geprek di ulegan batu hingga pipih, tp tidak sampai hancur) 🌶️Goreng sebentar saja dlm minyak panas- 4
🌶️panaskan minyak agak banyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum dan layu kemudian masukkan gula merah dan garam. Aduk2 hingga gula larut dan bumbu tanak 🌶️Masukkan jengkol, aduk rata. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Koreksi rasa Angkat dan sajikan - 2