Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukkan ke dlm panci vla instan,maizena,kutel dan himsalt. Tuangi susu uht dan susu evaporasi,aduk rata
  
• 2
  Masak hingga mengental spt pasta,angkat dan aduk trs hingga adonan licin dan uap panasnya hilang
  
• 3
  Tambahkan butter dan aduk hingga adonan mengkilap. Tutup dgn plastic wrap hingga menyentuh permukaannya dan simpan dlm kulkas selama 30 menit
  
• 4
  Sambil menunggu vla di kulkas,bikin adonan crepes. Siapkan bahan-bahan crepes,masukkan buah naga dan air lemon dan gulakong ke dlm blender (air lemon bertujuan spy wrn buah naga lebih keluar) haluskan
  
• 5
  Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk,susu evaporasi dan semua telur dan kutel lalu blender hingga tercampur rata (ketika memasukkan telur langsung tenggelam ke bwh jd hanya keliatan kutel aja 😁)
  
• 6
  Tuangi butter leleh dan blender kembali hingga benar-benar tercampur rata. Lalu saring adonan. Tutup adonan dgn serbet dan istirahatkan selama 30 menit
  
• 7
  Sambil menunggu adonan crepes,kita lanjutkan bikin frosting. Masukkan ke dlm blender adonan vla,cream cheese,kental manis dan whip cream powder
  
• 8
  Tuangi whipping cream cair lalu blender hingga tercampur rata,masukkan frosting cream ke dlm kulkas selama 3 jam 40 menit
  
• 9
  Lanjutkan bikin crepes,panaskan pan dan tuangi sedikit minyak dan ratakan dgn tissue lalu cetak crepes hingga matang,lakukan hingga adonan crepes abis (jadinya 54 lembar crepes). Sy cetak crepes dgn loyang mini pie dan cetakan bunga. Utk yg kotak ratakan pinggir2 nya
  
• 10
  Ambil selembar crepes dan tambahkan frosting cream cheese ratakan,lakukan hingga 25 tumpukan crepes
  
• 11
  Lakukan hal yg sama dgn crepes yg berbentuk bunga. Hias sesuai selera. Masukkan Mille crepes ke dlm kulkas selama semalaman
  
• 12