Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan2 wingko,oles loyang dgn margarine hingga rata
  
• 2
  Tuang kelapa kedlm pan,tambahkan gulpas,himsalt dan 250 ml air kelapa aduk rata lalu masak di atas api kecil sampai gula larut,angkat dan dinginkan
  
• 3
  Tambahkan tepung ketan,telur dan kutel,butter aduk rata,lalu tuangi 90 ml air kelapa,aduk kembali hingga rata (sy aduk dgn tangan)
  
• 4
  Tuang sebagian adonan original ke dlm loyang dan sisa adonan tambahkan matcha dan 2 sdm air kelapa,aduk rata dan tuang ke dlm loyang
  
• 5
  Panggang wingko selama 20 menit dgn suhu 170° lalu keluarkan wingko dan oles dgn kutel dan taburi dgn almond,panggang kembali wingko selama 40 menit hingga matang
  
• 6
  Dinginkan wingko kemudian potong2 dan wingko siap di nikmati dgn secangkir teh/kopi