Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan2 cake,oles loyang dgn margarine dan alasi dgn baking paper,lelehkan butter. Kocok/mixer telur dan gula hingga pucat mengembang kental berjejak dgn kecepatan tinggi
  
• 2
  Masukkan terigu secara bertahap,mixer dgn kecepatan rendah,pd tahap kedua masukkan terigu dan yoghurt mixer kembali hingga tercampur rata,tambahkan vanili bubuk. Setelah terigu di masukkan pd tahap terakhir matikan mixer lanjut aduk balik adonan dgn spatula. Ambil sedikit adonan dan tuang ke dlm butter yg sdh di lelehkan,aduk rata
  
• 3
  Tuang kembali ke dlm adonan cake aduk balik hingga tdk ada butter yg mengendap di bawah. Tuang adonan ke dlm loyang (22 cm) aduk balik kembali dgn spatula dan hentakkan bbrp kali utk mengeluarkan gelembung udara yg terjebak dlm adonan cake
  
• 4
  Oven cake dgn suhu 180° (oven listrik) hingga matang. Setelah matang keluarkan dr oven dan dinginkan
  
• 5
  Siapkan bahan-bahan cream. Masukkan semua bahan-bahan ke dlm wadah,aduk rata
  
• 6
  Mixer cream dgn kecepatan tinggi (ketika mixer letakkan wadah cream di atas wadah yg lebih besar yg berisi air + es batu atau bs jg bekukan airnya) mixer cream hingga kaku,saat wadah di balik adonan cream tdk tumpah. Ambil sedikit adonan dan tambahkan pewarna merah,biru,hijau dan Charcoal sisanya tanpa wrn
  
• 7
  Potong cake jd dua bagian,siapkan larutan gula singkong,air lemon dan air mineral,aduk rata lalu oles permukaan cake dgn air lemon hingga rata (oles kedua permukaan cake yg sdh di belah)
  
• 8
  Tambahkan filling strawberry di atas permukaan cake dan ratakan lalu susun buah2an kemudian lalu tutup dgn cake yg sdh di oles fiiling strawberry jg. Tutup permukaan cake dgn bahan whipping cream hingga tertutup semua permukaan dan bagian samping cake
  
• 9
  Lalu hias permukaan cake dgn whipping cream yg sdh di warnai tadi,sesuai karakter ugly cake