Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih daging,tiriskan lalu keringkan dgn paper towel,tusuk2 daging dgn garpu lalu tuangi saus okonomiyaki,kaljam dan merica bubuk aduk rata sambil ditekan2 dan tusuk2 daging dgn garpu spy bumbu meresap. Diamkan selama 1 jam atau semalaman lebih baik
  
• 2
  Sambil menunggu daging di marinated,bikin mashed potato. Tuang potato flakes dlm wadah tambahkan kaljam,merica bubuk dan keju parmesan parut,aduk rata. Lalu tuangi air mendidih (lebih enak pake susu,krn stok susu abis jd sy pake air aja 😉)
  
• 3
  Tambahkan himsalt (hampir kelupaan 😁) aduk rata mashed potato hingga tekstur yg di inginkan
  
• 4
  Bikin tamagoyaki : campur semua bahan tamagoyaki,kocok rata
  
• 5
  Panaskan pan lalu tuangi sedikit minyak jagung dan ratakan dgn tissue. Tuang telur ke dlm pan,tunggu hingga bagian bawah agak set,lalu gulung telur,tuang kembali telur lalu gulung kembali,lalukan sampe adonan telur habis. Masak telur sampai matang sempurna sambil ditekan2 spy telur menyatu dan padat,angkat lalu potong-potong telur. Sebaiknya saat memotong telur dlm keadaan agak dingin spy hasilnya bagus ketika di potong
  
• 6
  Lelehkan margarine lalu masak daging hingga kedua sisinya golden brown (jgn terlalu lama masaknya nanti daging menjadi alot/keras
  
• 7
  Daging panggang tamagoyaki saus okonomiyaki siap di nikmati dgn tambahan saus okonomiyaki