Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan, peras jeruk nipis dan lumuri sedikit garam
• 2
  Goreng ikan sampai matang. jangan sampai gosong. tiriskan.
• 3
  Panasnkan minyak goreng, lalu tumis batang serai dan kapulaga.
• 4
  Lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan. aduk-aduk.
• 5
  Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit. tambahkan setengah sendok teh garam.
• 6
  Tambahkan air sedikit. setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng, biarkan hingga bumbu meresap. matikan api.
• 7
  Siap disajikan.