Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih dada ayam lalu potong2 dadu. Wijen sy oven selama 6 menit dgn suhu 110° atau bisa jg wijen di sangrai
  
• 2
  Campur sebagian (3 sdm) tepung dgn garam,wijen dan air es aduk rata (adonan agak encer)
  
• 3
  Campur adonan tepun kering dgn wijen. Masukkan potongan ayam ke dlm adonan cair lalu balur ayam ke dalam tepung kering
  
• 4
  Celupkan lg ayam ke dalam adonan cair dan kembali baluri ke dalam tepung kering,lakukan hal serupa sebyk 3 atau 4 kali
  
• 5
  Lalu goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga golden brown,angkat dan tiriskan
  
• 6
  Rendam sebentar semua bahan kimchi dgn air garam lalu cuci bersih satu persatu di air mengalir,bilas dgn air mineral. Potong2 memanjang kyuri dan timun,iris2 bawang bombay
  
• 7
  Masukkan semua bahan kimchi ke dalam wadah,tambahkan wijen dan minyak wijen,aduk rata
  
• 8
  Pindahkan ke dalam wadah tertutup lalu masukkan kulkas. Sy bikin kimchi terlebih dahulu sblm mulai mengolah ayam popcorn,jd ketika ayam matang kimchi udh dingin,enak bgt di mkn dgn ayam popcorn di siang hari
  
• 9
  Sajikan ayam popcorn dgn kimchi kyuri dingin