Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan2 bolu kukus
  
• 2
  Blender jagung dan susu cair sampai halus,sisihkan
  
• 3
  Kocok telur dan gula sampai pucat kental berjejak,tambahkan vanilla butter. Kecilkan kecepatan mixer,masukkan jagung yg sdh diblender mixer sampai rata (wkt jagung sy masukkan lgs tenggelam jd di foto itu udh tinggal sedikit jagungnya sy taruh di spatula spy keliatan)
  
• 4
  Masukkan tepung secara bertahap,mixer hingga rata aja lalu matikan mixer
  
• 5
  Campur sedikit adonan dengan butter yg sdh di lelehkan aduk rata lalu tuang kembali ke dlm wadah adonan,aduk sampai benar2 rata (aduk balik),jgn sampai butter mengendap di bawah lalu bagi dua adonan (utk adonan coklat adonannya lebih sedikit)
  
• 6
  Utk adonan coklat tambahkan coklat bubuk,aduk rata lalu ambil sedikit adonan dan campurkan ke dalam dcc aduk rata dan tuang kembali ke dlm wadah adonan coklat,tambahkan 1 sdm krim kental (whipping cream) aduk rata (aduk balik)
  
• 7
  Tuang adonan coklat ke dalam loyang (olesi loyang dgn margarine badan alasi dgn baking paper),hentakkan bbrp kali lalu kukus selama 15 menit (dandang kukusan udh di panaskan sebelumnya)
  
• 8
  Tuang sedikit adonan ke dalam coklat putih aduk rata lalu masukkan kembali ke dlm adonan aduk rata kembali. Tuang kurleb 1 sdm full ke dalam mangkuk dan tambahkan Nuttela aduk rata (utk motif di atas bolu)
  
• 9
  Tuang adonan putih kedalam loyang (diatas adonan coklat yg sdh di kukus 15 menit) buat motif dgn adonan Nuttela kemudian kukus kembali selama 30-45 menit/sampai matang. Jgn lupa tutup dandang kukusan di bungkus serbet atau kain bersih
  
• 10
  Bolu kukus coklat jagung siap utk di nikmati.....lembuuuuut bangeeet