Resep Tengkleng Tulang Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tengkleng Tulang Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tengkleng Tulang Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Nyonya Farhan
• Waktu Memasak
• Porsi 6 Orang

Bahan

1 kg tulang ayam yang masih ada daging nya menempel, blansir sebentar

15 buah cabai rawit merah

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang serai, geprek

3 cm jahe, geprek

3 cm lengkuas, geprek

1,5 liter air

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 sdt jinten

4 buah kemiri

1 ruas kunyit

Secukupnya garam, gula, lada bubuk

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan :
  
• 2
  Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu lainnya.
  
• 3
  Masukan air dan tulangan ayam. Tambah garam, gula dan lada bubuk.
  
• 4
  Masak sampai matang dan empuk. Sajikan.
  

Catatan Koki

Tengkleng asal Solo . Saya gunakan tulang ayam bagian kerongkongan dan dengkul ayam. Source : https://cookpad.com/id/r/678830

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tengkleng Tulang Ayam ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan