Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bolu Suri ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bolu Suri dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bolu Suri untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bahan biang. Aduk rata lalu tutup. Diamkan selama 20 mnt, sampai mengembang 2x lipat. (Ragi yang bagus pagi bangun dan mengembang).
- 2
Dalam wadah lain, kocok/ mixer telur dan gula. Tidak usah sampai mengembang (hanya sampai gula larut). Lalu masukan Biang, vanilli, dan SKM. Terakhir masukan margarin cair, aduk dg spatula.
- 3
Tutup adonan lalu diamkan selama 1,5 jam. Hingga adonan naik dan berbusa.
- 4
Oles permukaan loyang dengan margarin lalu Balur terigu.
- 5
Setelah 1,5 jam, Aduk adonan. lalu tuang ke dalam loyang.
- 6
Panaskan oven suhu 180°c selama 10 mnt. Panggang dg api bawah 45 mnt, api atas 15 mnt.
- 7
Keluarkan dari oven. Tunggu benar benar dingin baru keluarkan dari loyang. Potong lalu lihat serat seratnya yg seperti sisir ❤️.
Catatan Koki
Suri dalam bahasa Palembang artinya sisir , kata @evabotu . Jadi tekstur kue ini jika dibelah seperti sisir. Penampilannya mirip bika Ambon, tapi bahan yang digunakan berbeda. Rasanya juga beda. . Source: Eva Susanti Botutihe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_BoluTempoDuluResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bolu Suri ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2