Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih fillet dada ayam lalu potong2 sesuai selera,tambahkan putih telur,garam,merica bubuk dan tepung tapioka diamkan selama 15 menit
  
• 2
  Campur bahan2 tepung pelapis,baluri ayam dgn campuran tepung sampai rata,diamkan selama 10 menit
  
• 3
  Sambil menunggu ayam di marinade,siapkan bawang Bombay,bawang putih,cabe habanero,daun bawang dan cabe rawit
  
• 4
  Goreng ayam sampai matang,tiriskan
  
• 5
  Tumis bawang putih cincang dgn minyak bekas menggoreng ayam sampai kekuningan dan harum,masukkan cabe habanero,cabe rawit dan bawang bombay,tumis sampai harum,lalu masukkan ayam (sy tambahkan usus goreng tepung),mix vegetable,air dan garam aduk rata
  
• 6
  Tambahkan daun bawang dan margarine masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata
  
• 7
  Stir-fried chicken with habanero siap di nikmati