Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rendam ikan teri Rendam dan kupas kacang campurkan garam
• 2
  Goreng kacang kemudian goreng kering teri
• 3
  Goreng semua bumbu tumis kemudian tumis smua bumbu tambahkan air sedikit sedikit agar bumbu tumis tidak hangus dan pahit Masak bumbu sampai benar” matang agar tidak cepat basi dan makanan tahan lama
• 4
  Gula merah, air asam jawa, terasi, masukan daun jeruk
• 5
  Aduk trus sampai saos kental kemudian taruh irisan cabai merah
  
• 6
  Kalau kekentalan sudah di rasa lumayan Koreksi rasa tambahkan garam, penyedap rasa, gula
• 7
  Kunci dari tempe agar tidak lembek dan tetap kriuk renyah dinginkan betul betul saosnya kemudian baru di campurkan teri dan kacang goreng