Bahan

Cara Membuat

• 1
  Oles cetakan tipis dg minyak, sisihkan
  
• 2
  Rebus santan yang dengan gula pasir hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih ya. Lalu biarkan hangat suam kuku. Jangan mencampur cairan gula dengan adonan ketika masih panas karena akan mematikan ragi. Nanti kuenya akan bantat.
  
• 3
  Blender nasi dengan air hingga lembut. Campur semua bahan jadi 1. Aduk rata.
  
• 4
  Tutup plastik wrap/serbet bersih. Biarkan di suhu ruang 30 mnt (suhu tiap daerah tdk sama ya ke sesuaikan). Jika. Adonan berbuih tanda ragi aktif ya. Pastikan raginya aktif sebelum di pakai.
  
• 5
  Setelah 30 mnt aduk adonan hingga buihnya hilang. Beri pewarna sesuai selera. Panaskan kukusan. Jika tdk pakai kalakat lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Pastikan kukusan sudah beruap banyak ketika adonan masuk.
  
• 6
  Tuang adonan dalam cetakan. Kukus 15 menit. Jangan ada antrian kukusan dalam cetakan ya. Setelah yg di kukus matang, aduk lagi adonan hingga tdk berbuih lalu tuang lagi dalam cetakan lalu kukus. Begitu seterusnya.
  
• 7
  Setelah matang keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan kelapa kukus.
  
• 8
  Yummy👌👌👌
  
• 9
  👍👍👍