Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus santan, garam dan gula hingga larut, tidak perlu hingga mendidih, sisihkan. Tunggu hingga dingin
  
• 2
  Campur tepung terigu, dan tapioka, tuang campuran santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dg whisk hingga tidak bergerindil kalau perlu bisa disaring. Bagi dua adonan sama banya kurleb @840 ml
  
• 3
  Cairkan coklat bubuk hingga seperti pasta, masukkan satu adonan aduk merata. Masukkan SKM putih pada adonan putih dan SKM coklat pada adonan coklat
  
• 4
  Oles loyang dg sedikit minyak, panaskan kukusan, taruh cetakan dlm kukusan selama 3 mnt. Tuang adonan coklat kedalam cetakan, tutup kukusan selama 5 mnt lalu timpa LG dengan adonan putih, kukus LG 5 mnt, lakukan hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 25 mnt.
  
• 5
  Keluar kan dari kukusan dan biarkan dingin baru simpan dikulkas agar set selama 2 jam. Keluarkan kue dan potong sesuai selera
  
• 6
  Sajikan