Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong dadu kentang, cuci bersih rendam dgn air garam sebentar, lanjut lumatkan tahu dgn garpu saja supaya tidak terlalu hancur, sisihkan, lanjut kupas Pete dan potong² sesuai selera..utuhan juga bisa ya
• 2
  Goreng tahu yg sudah dibejek² tadi, jangan sampe hancur banget ya bunda sekedar saja, goreng sampai kuning keemasan, tiriskan
• 3
  Haluskan bahan bumbu, tumis dgn sedikit minyak, tambahkan daun salam, tumis sampai harum.
• 4
  Masukkan kedalam tumisan bumbu kentang dan Pete, aduk, tambahkan air sedikit supaya kentang cepat empuk, setelah air susut dan kentang empuk..masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, aduk aduk sebentar tes rasa angkat
• 5
  Sambel goreng kentang, tahu Pete siap disajikan.