Bahan

Cara Membuat

• 1
  Goreng ikan teri dan kacang. Untuk ikan teri saya cuci dulu supaya tidak terlalu asin, lalu tiriskan dan goreng.
  
• 2
  Haluskan bawang merah dan Cabai, lalu tumis. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa bila perlu. Jika ada daun jeruk boleh ditambahkan agar lebih wangi, kebetulan saya tidak ada jadi saya skip.
  
• 3
  Setelah bumbu halus matang, matikan kompor dan biarkan sambal dingin.
  
• 4
  Setelah sambal dingin, masukkan teri dan kacang. Aduk-aduk sampai rata, tanpa menyalakan kompor lagi ya..
  
• 5
  Pindahkan kedalam wadah, dan Balado Teri Kacang siap disajikan 🤗