Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur kelapa parut, garam dan pandan, lalu kukus 20 mnt
  
• 2
  Sisir halus gula merah lalu pulung
  
• 3
  Campur tepung beras dan gula dalam teflon lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk rata tambahkan pasta pandan aduk
  
• 4
  Hidupkan api, aduk hingga adonan mengental dan kalis, matikan api
  
• 5
  Masukkan tepung ketan dalam bowl, tuang adonan tepung beras. Uleni merata hingga bisa dipulung, bagi adonan 13-15 gr per adonan.
  
• 6
  Ambil satu adonan pipihkan dan isi dg gula merah, bulatkan. Lakukan hingga habis
  
• 7
  Rebus air di panci hingga mendidih masukkan adonan yg sdh dibulatkan. Biarkan matang dan mengapung, angkat dan baluri dg kelapa parut.
  
• 8
  Sajikan