Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Asam Padeh Ikan Tongkol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Asam Padeh Ikan Tongkol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan 15-20 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan sereh, tumis lagi hingga harum.
- 3
Tambahkan air, daun jeruk dan daun kunyit. Masak hingga air mendidih.
- 4
Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan kuah mengental.
- 5
Terakhir, masukkan asam kandis dan garam. Aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.
Catatan Koki
Minggu ke-49 (Januari 2023) Awal tahun 2023 diisi dengan masakan khas dari daerah Minang. Banyak masakan Minang yang terkenal, bukan cuma rendang. Ada yang berbahan dasar daging, ayam, ikan, kikil, jengkol, daun singkong, nangka muda, dll. Kali ini saya akan mencoba masakan khasnya yang berbahan dasar ikan yaitu asam padeh ikan tongkol. Rasanya yang asam pedas ini benar2 khas masakan Minang. Cocok banget disantap dengan nasi putih hangat, apalagi ditemani dengan daun singkong rebus dan sambal ijo... 😋 Source : Favor Kitchen https://cookpad.com/id/r/180251 #PekanPosbar #MasakanDariMinang #PejuangGoldenBatikApronResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2