Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Selai Nanas Isian Nastar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Selai Nanas Isian Nastar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Selai Nanas Isian Nastar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Haluskan gula pasir. Hilangkan bontang tengah buah nanas. Rendam dengan air dan garam.
- 2
Bilas dan tiriskan. Kalau dichopper atau blend dipotong potong dulu nenasnya. Baru dihaluskan.
- 3
Peras atau saring buah nanas yang sudah dihaluskan. (me : tidak sampai berampas sekali, masih sedikit airnya). Siapkan alat masak panaskan. Masukan nanas, cengkeh, kayu manis dan gula.
- 4
Aduk pelan sampai agak sat dengan api kecil (keuntungan diperas buah nanas mengurangi letupan dan lebih cepat memasak).
- 5
Koreksi rasa. Matikan kompor. Ambil selai jika sudah bisa dibulatkan dan betul betul sat tidak berair berarti sudah matang untuk selai nanas. Angkat dan taruh dalam wadah. Dinginkan suhu ruang. Ambil selai bulatkan takaran kurang lebih 5 gram per pcs. Siap di gunakan nastar. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan. 👩🍳
Catatan Koki
Jelang ramadan dan menuju idul fitri persiapan luar biasa. Dapat ilmu banyak dari berbagai sumber termasuk phie kitchen @Phie999 Dari jaman SMP sampai dewasa tukang parut nanas kalau pas tante, oma, eyang ti membuat nastar ( kami keluarga heterogen : islam,kristen,katolik,hindu,hongkuchu bahkan sinto keyakinan orang jepang ). Biasanya tante sari, eyang ti dan oma buat nastar pasti ada jambul cengkehnya. Kami kaum muda kurang suka. Saat memperhatikan mereka buat selai butuh waktu berjam-jam. Nah sudah lama ngulik resep dari ihdanas disimpan rapi. Baru saat ini dibagikan selainya betul-betul mudah, efektif waktu tidak pakai lama. Untuk gula saya kurangi menyesuaikan selera keluarga dan gula dihaluskan agar tercampur merata. Tentunya rasa yang dulu pernah ada terjaga hehehe... terimakasih mb phie dan ihanas atas pengetahuan selai nanasnya. Cooksnap : 👇👇👇 @ihdanasResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Selai Nanas Isian Nastar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2