Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Dongkal ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Dongkal dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Dongkal untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan dan perlengkapan. Sisir gula merah, larutkan garam kedalam air satu sampai 2 sendok makan. Panaskan kukusan tutupnya dilapisi serbet ya. Selagi memanaskan siapkan bahan.
- 2
Campur bahan tepung beras, kelapa parut,gula pasir, vanili, masukan larutan air garam. Aduk rata hingga bergerindil.
- 3
Susun tepung beras dicetakan kue lapisi dengan gula merah susun lagi dengan tepung lakukan sampai bahan habis. Ingat jangan ditekan ya bahannya ketika dimasukan ke cetakan
- 4
Kukus hingga 20 sampai 30 menit. jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet agar air tidak netes ke kuenya. Bisa ditambah daun pandan untuk menambah aroma kue saat mengukus.
- 5
Jika sudah matang angkat dan sajikan. Salam koki dapur rumahan👩🍳
Catatan Koki
Kue dongkal khas Betawi yang tak lekang oleh waktu. Kue khas Betawi ini dulu sering menjadi bagian dari upacara adat Betawi. Kudapan ini dinikmati dengan teh atau kopi disore hari. Kue dongkal khas Betawi mirip dengan jaje abug khas Bali perbedaannya di bahan tepung, kue dongkal berbahan tepung beras sedang jaje abug berbahan tepung ketan. Bentuknya mirip segitiga kalau dongkal bentuk tumpeng agak besar sedang jaje abug bentuk tumpeng dibungkus daun pisang. Cara membuat sama disusun bahan tepung dan gulanya. Yuk kita intip resepnya dan nikmati kue dongkal dengan teh atau ngopi sambil gelar tikar. Source : Saomi Mayhai : dari depok, jawa barat @mayhai_107Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Dongkal ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2