Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ayam, potong sesuai selera, lumuri dg jeruk nipis, cuci bersih. Beri bahan marinasi dan diamkan 30 mnt.
  
• 2
  Setelah bumbu meresap, goreng ayam setengah matang. Bersihkan bumbu dan iris tipis
  
• 3
  Panaskan penggorengan dg sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk hingga layu, masukkan ayam dan campur rata baru beri sedikit air, tambahkan saori saus lada hitam aduk rata
  
• 4
  Tambahkan saus cabe, saus tomat, kecap manis dan kecap asin, aduk rata, tes rasa, setelah pas masukkan potongan cabe, tomat, aduk, tambahkan maizena yg di campur sedikit air, aduk rata, tunggu sebentar baru angkat, taburi dh bawang prei, sajikan.