Resep 764. Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

80% Membagikan Resep Ini

Resep 764. Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep 764 Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 764 Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 764 Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Devin
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

250 gr Paha ayam potong

2 butir Temu Kunci

1/2 buah Jeruk Nipis

1 sdt Gula pasir (opsional)

500 ml Air

2 sdm Racik Ikan Goreng

2 lembar Daun Salam

2 lembar Daun Jeruk

4 butir Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 buah Cabe Merah besar

4 buah Cabe Rawit

Cara Membuat

1
🍲 Cuci bersih ayam, rebus dengan bahan ungkep hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap
2
🍲 Goreng ayam ungkep 🍲 Tumis bahan iris dan kencur hingga layu
3
🍲 Tuang bahan tumisan kedalam kuah ungkep, tambahkan gula pasir jika diperlukan, koreksi rasa 🍲 Masukkan ayam goreng ungkep kedalam kuah kuning atau ayam gorengnya cukup disiram dengan kuah di mangkok saji
4
🍲 Siap disajikan