Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama² rebus pas tanya dulu. didirikan air, masukkan garam dan minyak. Rebus spaghetti hingga aldente. angkat dan tiriskan.
  
• 2
  Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum. masukkan daging ayam cincang. masak hingga berubah warna. kemudian masukkan wortel dan tomat. tambahkan air, lada, oregano, masak hingga wortel setengah matang. masukkan spaghetti, aduk rata.
  
• 3
  Selanjutnya bikin saos Bechamel. panaskan mentega, masukkan terigu, aduk rata. masukkan susu sedikit demi sedikit, tambahkan pala dan pada bubuk, keju Cheddar parut dan gatam. aduk rata hingga mendidih. matikan api.
  
• 4
  Tata spaghetti dalam pinggan atau alumunium foil. tambahkan saos Bechamel diatasnya lalu tabur parsley flakes. Panggang pada suhu 200-230°c selama 15-20 menit atau hingga keju Mozzarella meleleh dan bagian atas kecoklatan.
  
• 5
  Spaghetti Brulee dg topping lumer siap dinikmati.