Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ayam menjadi 10 bagian kemudian cuci bersih. siapkan wajan dan beri air, masukkan ayam, rebus ayam hingga matang, kemudian buang air dan cuci ulang ayam agar tidak ada sisa sisa air rebusan. usahakan pencucian terakhir pakai air matang ya
  
• 2
  Kupas semua kulit bumbu yang harus dihaluskan, cuci bersih, kemudian blender hingga halus. tomat jangan lupa di cuci juga
  
• 3
  Potong potong tomat. kemudian lanjut panaskan kompor, wajan beri bumbu halus dan minyak goreng, tumis hingga wangi, masukkan lengkuas yang sudah di geprek. kemudian masukkan tomat.
  
• 4
  Lanjut masukkan ayam, aduk aduk agar rata, lanjut masukkan kecap
  
• 5
  Aduk rata kembali kemudian beri gula merah, garam, dan kaldu jamur. aduk rata kembali dan tutup biarkan bumbu meresap dan keluar air. tidak perlu di tambah air lagi ya.
  
• 6
  Setelah bumbu meresap dan air keluar, aduk rata dan cek rasa. jika sudah enak dan mantap, angkat dan pindah ke piring saji. selamat mencoba.