Bahan

Cara Membuat

• 1
  Resep aslinya menggunakan ayam mentah (setelah dicuci bersih kucurin dgn perasan jeruk nipis dan garam, ratakan tunggu kurleb 15 menit, lanjut rebus ayam kurleb selama 5 menit, angkat sisihkan.) tapi disini saya gunakan ayam yang sudah diungkep
  
• 2
  Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan mentega cukup dgn api kecil terus ya, lanjut masukkan ayam yg sudah diungkep /direbus,(jika masih setengah matang tutup wajan hingga ayam matang merata atau ayam benar2 putih)
  
• 3
  Masukkan potongan duo bawang berikut kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen, aduk rata lalu tutup kembali.
  
• 4
  Setelah lima menit masukkan garam dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa jika dirasa cukup matikan api kompor lalu angkat, Ayam kecap mentega siap disajikan