Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus mie telur sampai matang, tapi jangan terlalu lembek, kalau saya cukup disiram air mendidih & biarkan mie mengembang
• 2
  Tuang sedikit minyak dalam penggorengan, lalu masukkan telur, aduk sampai tidak menggumpal, lalu angkat & sisihkan
• 3
  Tumis udang, cumi & bakso ikan dengan sedikit minyak sampe matang, angkat & sisihkan
• 4
  Tumis duo bawang sampai kekuningan & wangi, masukkan mie yg sudah di tiriskan, beri saus tiram & aneka kecap, aduk hingga rata, lalu masukkan telur, seafood & sawi, aduk hingga rata, tes rasa, angkat
• 5
  Tips: supaya tidak gosong, saat membumbui, kecilkan api, setelah itu besarkan api supaya wangi
• 6
  Saya taburi atasnya dengan lapchiong, boleh di skip karena non halal