Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong2 ayam menjadi kecil2 sesuai selera,cuci bersih tiriskan lalu marinasi kurang lebih selama 30 menit,lalu haluskan bahan lainnya
  
• 2
  Setelah halus,masukan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan.oseng lalu masukan garam dan kaldu jamur secukupnya,lalu test rasa jika rasa sudah pas masukan ayam lalu aduk sampai bumbu merata membalur ayam,masak sebentar lalu matikan kompor
  
• 3
  Siapkan daun pisang untuk membungkus daging ayam, saya gunakan 2 lembar daun pisang untuk sekali bungkus,didalam daun pisang masukan daun salam 1 lembar lalu masukan daging ayam secukupnya lalu bungkus dan tusuk dengan semat (bisa pakai tusuk gigi).lakukan langkah ini sampai daging ayam habis. Setelah semua selesai,siapkan panci yg telah berisi air dan sudah dipanaskan sebelumnya,masukan tum yang telah dibungkus tadi, kukus kurang lebih 30 menit sampai daun berubah menjadi kuning kecoklatan
  
• 4
  Setelah daun tum berubah menjadi kuning kecoklatan,angkat tum dan tum ayam pun siap disajikan.selamat mencoba😊