85% Membagikan Resep Ini
Resep Kroket kentang daging lembut dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Kroket kentang daging lembut ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kroket kentang daging lembut dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kroket kentang daging lembut untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Ima Fatmawati
  • Waktu Memasak 1 jam 30 menit
  • Porsi 17 buah
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Kupas kentang cuci bersih lalu kukus untuk hemat migor 😊 hingga matang.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 1
  • 2
    Cincang kasar baput dan bamer.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 2 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 2 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 2
  • 3
    Setelah kentang matang tumbuk/haluskan dengan garpu.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 3 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 3
  • 4
    Untuk rough panaskan margarin dan susu, jika margarin sudah meleleh masukkan bumbu lalu terigu, masak hingga menggumpal/kental.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 4 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 4 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 4
  • 5
    Masukkan rough kedalam kentang, campur lalu tambahkan telur yang sudah dikocok campur hingga rata.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 5 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 5 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 5
  • 6
    Siapkan bahan kulit luar. Jika tepung roti/panir belum halus, haluskan dengan food processor terlebih dahulu.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 6
  • 7
    Olesi tangan dengan margarin/migor. Ambil sedikit adonan tambahkan bahan isian lalu bentuk sesuai selera, lakukan sampai habis. Gulingkan ke tepung terigu lalukan hingga habis. Celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir/roti. Lalukan hingga habis.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 7 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 7 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 7
  • 8
    Simpan di freezer sekitar 10-15 menit agar kroket set. Keluarkan dari freezer dan goreng hingga kecoklatan. Siap untuk bekal si kecil.
    Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 8 Cara Membuat Kroket kentang daging lembut 8

Ingin Membagikan Resep?