Resep Lele pedas manis Cabai Hijau bumbu medok menetralisi amis ikan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lele pedas manis Cabai Hijau bumbu medok menetralisi amis ikan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lele pedas manis Cabai Hijau bumbu medok menetralisi amis ikan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Winda Noviana Sari
• Waktu Memasak
• Porsi 4 porsi

Bahan

1 kg ikan lele yang sudah dibersihkan

300 ml air

1 cm kunir

2 cm jahe

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 sdm garam buat pengikat rasa

2 butir kemiri

1 sdm merica / lada sesuai selera

1 sdt penyedap rasa (sasa)1s

1 sdm garam

3 siung bawang putih (aku suka pakai banyak baput)

3 siung bawang merah

7 buah cabai hijau besar / sesuai selera

5 buah cabai rawit

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

4 sdm Kecap

Secukupnya gula jawa/ merah

secukupnya Garam

Cara Membuat

• 1
  Marinasi ikan lele, kemudian goreng. Tiriskan
• 2
  Tumis bumbu halus sampai kalis dan wangi, masukkan bumbu pelengkap sampai wangi kemudian lele. Masukkan air dan masak sampai air meresap. Lele matang siap dihidangkan
  

Catatan Koki

Kesukaan suami lele kecap,cuma aku modif bumbunya biar gak amis.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lele pedas manis Cabai Hijau bumbu medok menetralisi amis ikan ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan