84% Membagikan Resep Ini
Resep Brudel (mekar) Ubi Kuning dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Brudel mekar Ubi Kuning ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Brudel mekar Ubi Kuning dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Brudel mekar Ubi Kuning untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Shanty Yuniar
  • Waktu Memasak 1 jam 30 menit
  • Porsi 8 cup
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Haluskan ubi kuning. Sisihkan.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 1
  • 2
    Dalam sebuah wadah, masukkan telur, gula, garam, dan perisa peanut butter/vanilla. Aduk dengan whisk hingga gula larut.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 2 Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 2
  • 3
    Masukkan santan. Aduk rata.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 3
  • 4
    Tambahkan tepung terigu secara bertahap. Aduk hingga rata.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 4
  • 5
    Masukkan ragi instan. Aduk kembali.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 5
  • 6
    Masukkan ubi kuning yang telah dihaluskan kemudian aduk.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 6
  • 7
    Terakhir masukkan minyak. Aduk rata.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 7
  • 8
    Ambil sedikit adonan untuk menggambar motif. Beri pewarna putih (optional)
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 8
  • 9
    Adonan utama beri pewarna merah (optional).
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 9
  • 10
    Masukkan adonan merah kedalam cetakan, lalu buat motif dengan adonan putih. (susah susah nge-gambar, eh kuenya merekah. Motifnya ilang🤣)
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 10 Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 10
  • 11
    Panaskan kukusan, lalu kukus dengan api sedang selama 25-30 menit.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 11
  • 12
    Sajikan.
    Cara Membuat Brudel mekar Ubi Kuning 12

Ingin Membagikan Resep?