Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 349 Burgo Palembang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 349 Burgo Palembang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 349 Burgo Palembang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus ikan setelah mendidih buang buihnya. Matikan api dan angkat ikannya.
- 2
Buang kulit dan pisahkan dari tulang ikan. Haluskan daging ikan. Sisihkan
- 3
Siapkan bumbu halus kemudian tumis tambahkan daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan air kaldu ikan
- 4
Masukkan daging ikan tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan aduk rata. Test rasa, sisihkan
- 5
Blender semua bahan sambal. Tumis sampai matang dan tanak
- 6
Campur semua bahan burgo. Panaskan kukusan, olesi loyang bulatdengan minyak, tuang 100 ml adonan ke loyang. Kukus 3 menit sampai menggelembung, angkat lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis
- 7
Siapkan piring atau mangkok. Potong² burgo, siram dengan kuah ikan santan, taburi bawang goreng dan tambahkan sambal. Sajikan selagi hangat
Catatan Koki
Satu lagi makanan khas Palembang yang baru sekali ini saya makan yaitu Burgo. Berbahan dasar adonan tepung beras dan sagu yang bentuk dadar dan ditambah kuah ikan yang bercita rasa gurih serta sambal yang pedas, disajikan dalam keadaan hangat. Menjadikan burgo ini berasa unik di lidah saya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 349 Burgo Palembang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2