72% Membagikan Resep Ini
Resep Asam Padeh Ikan Patin dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Asam Padeh Ikan Patin ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Asam Padeh Ikan Patin dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Asam Padeh Ikan Patin untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Shanty Yuniar
  • Waktu Memasak 45 menit
  • Porsi 4 porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan bahan. Cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk nipis biarkan beberapa saat cuci kembali. Karena ikan patin mudah hancur dan lembek, ikan saya goreng dulu.
    Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin 1 Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin 1
  • 2
    Tumis bumbu halus bersama sere, lengkuas, daun purut, daun salam hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, asam kandis / air asam. Jika suka beri cabe rawit utuh.
    Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin 2 Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin 2
  • 3
    Masukkan ikan patin yg telah digoreng masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Jika ingin agak berkuah bisa tambahkan air secukupnya masak hingga matang sambil koreksi rasa, angkat.
    Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin 3
  • 4
    Sajikan
    Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin 4

Ingin Membagikan Resep?