Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus biji labu lalu sangrai hingga kering. Sisihkan.
  
• 2
  Kemudian buat bola ketan terlebih dahulu. Campur tepung ketan dan garam lalu beri air sesendok demi sesendok sambil diremas remas hingga tepung ketan bertekstur lembek tapi tidak lengket (bisa dipulung). Buat bulatan kecil sebesar kelereng.
  
• 3
  Didihkan air lalu rebus bola ketan hingga mengapung dan mengkilat. Sisihkan.
  
• 4
  Tuang susu kedalam gelas lalu beri gula dan garam. Cicip dulu ya supaya manis dan gurihnya pas. Blender labu dengan sedikit susu lalu masukkan dalam panci. Tuang sebagian sisa susu.
  
• 5
  Sisakan sedikit susu untuk melarutkan tepung beras.
  
• 6
  Aduk bubur dan masak hingga meletup.
  
• 7
  Tambahkan larutan tepung beras lalu aduk danmasak kembali hingga meletup letup.
  
• 8
  Pindahkan ke mangkuk, dan sajikan bubur dengan bola ketan sebagai pelengkap.