Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Puding Karamel ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Puding Karamel dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Puding Karamel untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cara membuat karamel : Tuang gula pasir dalam panci/pan anti lengket masak dengan api sedang sampai gula larut, tuang air panas biarkan sampai cair dan angkat, tuang kedalam mangkuk tahan panas sisihkan biar set.
- 2
Cara membuat puding : Kocok lepas telur sisihkan. Campur susu cair, susu kental manis masak dengan api sedang sampai hangat beruap (jangan sampai mendidih) angkat.- 3
Tuang susu hangat kedalam telur secara perlahan dan terus di aduk sampai rata. Lakukan sampai susu habis lalu masukkan vanili aduk rata. Saring agar susu tidak ada yang mengendap.- 4
Tuang ke dalam mangkuk yang sudah isi karamel tadi, kukus menggunakan api sedang cenderung kecil (tutup kukusan bungkus dengan kain atau serbet bersih) selama 20 menit (hingga matang) angkat dan dinginkan (setelah dingin simpan di kulkas). - 2