81% Membagikan Resep Ini
Resep Tempe Mendol dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Tempe Mendol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tempe Mendol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tempe Mendol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Wati Wartini
  • Waktu Memasak
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Tempe semangit dibelah/dipotong menjadi agak kecil. Kukus sampai mateng, kureb sekitar selama 10 menit. Angkat. Tempe semangit itu tempe yang hampir busuk tapi masih bagus untuk dikonsumsi dan aromanya sudah mulai menyengat.
    Cara Membuat Tempe Mendol 1
  • 2
    Campur tempe semangit yang sudah dikukus dengan bumbu halus, sambil tempenya dihaluskan. Saya haluskan tempenya pakai ulekan, meskipun tidak terlalu halus.
    Cara Membuat Tempe Mendol 2 Cara Membuat Tempe Mendol 2
  • 3
    Tambahkan tepung terigu dan irisan daun seledri. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur rata.
    Cara Membuat Tempe Mendol 3 Cara Membuat Tempe Mendol 3
  • 4
    Ambil 1 sdm adonan tempe mendol, bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.
  • 5
    Goreng tempe mendol di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
    Cara Membuat Tempe Mendol 5

Ingin Membagikan Resep?