Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan peda, kalau mau di buang kepalanya ok aja, ini aku masih krn ukurannya kecil khawatir hancur ikannya pas di goreng. Goreng setengah matang saja, tiriskan
  
• 2
  Buang kepala ikan dan durinya,, suwir suwir. Sisihkan
  
• 3
  Kupas bawang merah dan bawang putih, serta buang tangkai cabai. Ini aku pakai cabai baru metik di kebun hihi. Jgn lupa di cuci bersih ya
  
• 4
  Agar tidak terjadi peperangan di dapur, iris cabai dan bawang merah n bawang putihnya. Goreng hingga layu. (Tumben akur bawang merah n bawang putih 🤭)
  
• 5
  Setelah di goreng tiriskan dan biarkan dingin sebentar. Lalu blender atau chopper. Lanjut goreng sambalnyanya, aku pakai minyak bekas goreng ikannya, bisa di kurangi ya kalau kebanyakan
  
• 6
  Masukkan ikan peda suwir, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga matang dengan api sedang, jgn lupa sambil di aduk sesekali. Test rasa, sajikan