Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan gurame, laburi dengan air jeruk nipis sebentar lalu bilas.
  
• 2
  Goreng tahu juga setengah matang saja
  
• 3
  Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender. Lalu sisihkan
  
• 4
  Tumis bumbu halus hingga harum & tanak. Tambah air sesuai selera. Bila ingin berkuah bisa agak banyak airnya, saya gunakan 1 liter. Aduk hingga air & bumbu mendidih
  
• 5
  Bumbui dengan cuka masak, garam, gula & penyedap rasa. Lalu dites rasanya ya 😌👍
  
• 6
  Masukkan ikan gurame, tahu dan wortel. Masak hingga kuah merasuk di gurame. Tapi jangan terlalu lama. Aduk perlahan saja agar gurame tidak hancur
  
• 7
  Masukkan timun, bawang merah & cabe. Masak sebentar lalu matikan api.
  
• 8
  Gurame acar kuning Siap dihidangkan ya... 😁 👍