Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan biskuit dan lelehkan margarin
  
• 2
  Membuat Lapisan 1 (Biscuit Crush) Lalu campurkan biskuit dengan margarin, aduk rata. Kemudian tata di cup, padatkan, simpan kulkas terlebih dahulu
  
• 3
  Membuat Lapisan 2 (Caramel Sauce) Panaskan gula pasir dengan api kecil agar tidak gosong, sampai mencair.
  
• 4
  Masukkan susu, masak hingga bergelembung dan rata. Pada saat memasukkan susu, kalau ada karamel yg mengeras jangan khawatir, aduk saja terus hingga larut semua lalu masukkan margarin, aduk rata lagi.
  
• 5
  Tambahkan garam, masak sambil di aduk hingga mengental. Konsistensi seperti video, nanti setelah dingin agak mengental. Lalu masukkan ke pipping bag.
  
• 6
  Membuat Whipping Cream Campur air dingin dengan Whipping cream bubuk dalam wadah, lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-5 mnt hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke pipping bag
  
• 7
  Potong pisang sesuai selera. Lalu tata pisang di atas lapisan 1, kemudian semprotkan caramel sauce di atas pisang dan terakhir
  
• 8
  Semprotkan Whipping Cream dan beri topping biscuit crush dan caramel sauce lagi. Simpan di kulkas sajikan selagi dingin.